728x90 AdSpace

Latest News

Thứ Sáu, 7 tháng 6, 2019

Cua lột là gì ? Giá trị dinh dưỡng Cua Lột ?

Chợ hải sản Việt Nam cung cấp mua bán sỉ lẻ Cua Lột số lượng lớn trên toàn quốc.

Cua lột là gì ?

Trong giai đoạn phát triển từ ấu trùng đến khi trưởng thành loài cua phải trải qua nhiều lần lột xác.

Cua lột và các động vật giáp xác khác được bao bọc bởi bộ xương ngoài bằng kitin. Có canxi và vôi hóa nên lớp vỏ của cua rất cứng. Lớp vỏ là cố định của các động vật giáp xác phát triển theo thời gian, nên lớp vỏ này được lột định kỳ trong quá trình phát triển (từ dạng ấu trùng cho đến khi trưởng thành) hoặc đơn giản khi chúng phát triển nhô ra ngoài lớp vỏ.

Trước khi lột xác, Cua lột thường hấp thụ canxi từ lớp vỏ cũ, sau đó tiết ra enzyme để tách lớp vỏ cũ ra khỏi lớp da của chúng. Lớp da này sẽ được bao bọc bởi ra một lớp vỏ mới, mềm hơn và mỏng hơn so với lớp da cũ.
Cua lot co da mong va thit mem, ngot
Cua lột có da mỏng và thịt mềm, ngọt


Trước khi lột xác một đến hai ngày, cua lột bắt đầu hấp thụ nước biển, cơ thể phồng lên như một quả bóng. Điều này giúp chúng mở rộng lớp vỏ cũ và tách ra một đường nứt nhỏ trên cơ thể.

Cua lột sau đó sẽ rút lớp vỏ cũ bằng cách đẩy ra và thu lại cơ thể nhiều lần, đến khi rút phần chân trước và tách ra hoàn toàn khỏi lớp vỏ cũ. Quá trình thay vỏ mới này của cua lột thường kéo dài trong vòng 15 phút.

Theo thời gian để phát triển cua phải trải qua nhiều lần lột xác. Cua lớn lột xác thường từ nửa tháng đến một tháng một lần. Trong quá trình lột xác, cua lột có thể mất số bộ phận như chân, càng, tuy nhiên có thể tái sinh được những bộ phận này trong lần lột xác tới.
Nhờ sự lột xác của Cua nên chúng ta có một loại hải sản rất ngon và giàu dinh dưỡng. Đó là Cua lột còn được gọi là Cua Cốm, Cua 2 da.
Cua lot con duoc goi la Cua Com, Cua 2 da
Cua lột còn được gọi là Cua Cốm, Cua 2 da

Giá trị dinh dưỡng Cua Lột như thế nào ? 

Cua lột là thực phẩm giàu chất khoáng, axít béo, omega 3, calo,.... Cua Lột cung cấp lượng vitamin B12 dồi dào. Thịt cua lột chứa magiê. Cua lột có chứa axit béo omega 3 làm giảm thiểu lượng mỡ trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Cua lột chứa hàm lượng axit béo Omega 3 rất tốt cho sự phát triển của não bộ và tim mạch (85 gram thịt cua cung cấp từ 300–500 mg chất béo), cua lột có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, cua lột cung cấp một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen.
Cua lot co gia tri dinh duong cao
Cua lột có giá trị dinh dưỡng cao

Thịt cua lột còn chữa được một số bệnh như còi xương, đái dầm ở trẻ em, sinh huyết tán ứ, đau bụng ở phụ nữ. Cua lột còn có công hiệu xẹp sưng tấy, giảm đau nhức, săn chắc gân khỏe xương. Thường dùng điều trị các vết bầm dập, ung nhọt, trật khớp, gãy xương. Để trẻ nhỏ cứng cáp, nhanh biết đi, người ta dùng cua lột làm sạch, bỏ chân, càng, mai, yếm, chỉ lấy mình cua, rang nhỏ lửa cho vàng và khô. Giã nhỏ, lấy bột mịn. Hằng ngày, dùng bột cua trộn với bột gạo cho trẻ, ăn mỗi lần 1-2 thìa nhỏ.


Chợ hải sản Việt Nam cung cấp mua bán sỉ lẻ Cua Lột nhiều thành phố lớn như Đà Nẵng, Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Vũng Tàu, Nha Trang, Hạ Long, Sapa, Đà Lạt, Cần Thơ và các tỉnh thành khác trên mọi miền Tổ Quốc.
Cua lột size 10 con/kg: 375.000/kg. Sỉ và lẻ toàn quốc.

LIÊN HỆ:
Mọi nhu cầu xin vui lòng liên hệ Công ty cổ phần OhaVn để có giá sỉ và lẻ tốt nhất cho gia đình và cơ sở kinh doanh nhà hàng ăn uống của bạn.
Công ty cổ phần Ohavn cung cấp sỉ lẻ hải sản khô, hải sản tươi sống, hải sản đông lạnh tại 63 tỉnh thành Việt Nam.
Điện thoại (Việt Nam):+84 905 279 878 (Mr. Nam)
Hotline (English): +84 972 508 628 (Mrs. Van)
Địa chỉ/ Address:
L17-11, Tòa nhà Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
L17-11, Vincom Center Buildings, 72 Le Thanh Ton Street, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC.
Mã số thuế: 0315751899
Email: ohavietnam01@gmail.com

Cua lột là gì ? Giá trị dinh dưỡng Cua Lột ?
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments
Item Reviewed: Cua lột là gì ? Giá trị dinh dưỡng Cua Lột ? Rating: 5 Reviewed By: Admin
Top